Presse à bandes

Presses à bandes Flottweg et systèmes pour le traitement des fruits et des légumes

Une qualité qui a du goût!

Les jus de fruits et jus de légumes font partie intégrante d'une alimentation saine. Ils nous procurent de l'énergie, des vitamines naturelles, des substances minérales et des oligo-éléments d'une composition équilibrée.
Afin de préserver les éléments naturels pendant l'extraction, un traitement rapide et hygiénique pendant l'opération s'impose.
La production moderne et économique de jus n'est pas caractérisée uniquement par une excellente qualité des jus mais également par un rendement et une rentabilité élevés.

Principe de fonctionnement

Le produit est alimenté dans la trémie d'alimentation qui le répartit uniformément sur la toile inférieure. Dans la zone d'égouttage, la toile supérieure exerce sur le produit une pression augmentant progressivement, ce qui forme un « gâteau » stable. Dans la zone de pressage, la déshydratation commence par le passage sur un premier rouleau de gros diamètre équipé d'ailettes en forme de „L" permettant au liquide de s'extraire rapidement de chaque coté. Dans un deuxième temps, le gâteau est guidé dans la zone de forte pression où une série de rouleaux de diamètres décroissants lui fait subir une pression croissante qui, conjuguée aux forces de cisaillement, l'amène à un extrait sec optimal. En option, l'adjonction de rouleaux de pincement linéaire et latéral permet d'améliorer l'efficacité de la presse. Les deux toiles sont ensuite lavées en continu par des rampes munies de buses haute pression, afin de maintenir une efficacité constante de la presse.

Nous vous proposons des solutions complètes:

• Presses à bandes Flottweg à deux étages avec extraction des drêches pour augmenter le rendement
• Décanteurs Flottweg pour séparer les solides provenant du gâteau ou du jus
• Clarificateur à assiettes Flottweg pour une clarification optimale du jus